Un croque-monsieur tout chaud, bien doré, riche en fromage et gourmand, ça vous dit ?? Tout le secret est dans le pain de mie, ici je vous propose d'en réaliser un maison. Alors venez, c'est parti pour une recette ultra régressive !! br br Merci d'avoir regardé cette vidéo !! Si vous souhaitez soutenir mon travail, vous pouvez m'offrir un café juste ici ❤️br br br ====================br Ingrédients br br Tanghzong⤵️br - 100g d’eaubr - 100g de laitbr - 40g de farine t55br br Pain⤵️br - 500g de farine t65br - 20g de sucrebr - 45g de beurrebr - 9g de selbr - 16g de levure fraîchebr - 1 c.à.c de linbr - 2 c.à.