"Sappiamo che dobbiamo bere, ma beviamo troppo poco. È un dato scientifico. Quindi ho pensato: perchè non realizzare ricette buone da bere, che concorrono all'idratazione dell'organismo, ma anche piacevoli al palato con tanti ingredienti che concorrono al nostro benessere?", ha detto Angelica Amodei, giornalista e divulgatrice scientifica, in un'intervista alla Italpress.