Estamos a refeição completa! A Chef Gika Melo nos ensina a preparar uma PANNA COTTA COM CALDA DE VINHO deliciosa! Confira a receita completa:br br PANNA COTTA:br • 1 e ½ xícara (chá) de leitebr • 1 lata de creme de leitebr • ½ xícara (chá) de açúcarbr • 1 colher (chá) de essência de baunilhabr • 5 colheres (sopa) de águabr • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem saborbr br MODO DE PREPARO:br Na panela, misture o leite, o creme de leite e o açúcar. Após dissolver, leve ao fogo baixo. Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo, acrescente a baunilha e reserve. Em outro recipiente, prepare a gelatina usando as cinco colheres de sopa de água. Misture e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Acrescente a gelatina dissolvida no creme que estava reservado e mexa delicadamente. Coloque o creme em taças individuais e deixe na geladeira até firmar.br br CALDA DE VINHO:br • 1 xícara (chá) de vinho tinto suavebr • ½ xícara (chá) de água filtradabr • 2 colheres (sopa) de açúcarbr • 1 e ½ colher (sopa) de amido de milhobr br MODO DE PREPARO:br Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a Panna Cotta na hora de servir.