O chef e empreendedor social à frente da Gastronomia Periférica, Edson Leite, conversa com Veronica Oliveira e Luciana Pioto no 11º episódio de Papo que Rende!. Na conversa, Edson revela que a grande prioridade da sua vida são os filhos e explica que o desafio de gestão de um negócio passa pela gestão pessoal."Se eu quero ser um empreendedor, eu preciso cuidar de mim primeiro", afirma. Além disso, Edson fala sobre o seu a diferença entre se alimentar e comer e defende o direito de escolha das pessoas sobre o que elas querem consumir.