Les six pâtissiers amateurs partent cette fois à la conquête de l'Ouest. Un western pâtissier qui va être riche en rebondissements. Pour la première fois, les shérifs de la pâtisserie peuvent goûter le gâteau de Mercotte. A eux de viser juste car ils doivent reconnaitre les saveurs et choisir les bons ingrédients qui leur permettront de le reproduire à la lettre.