Recette Goûter br br Amateurs de viennoiseries, au milieu des croissants et chocolatines, vous avez certainement déjà craquer pour une brioche suisse ♥ Aujourd'hui, on vous propose de réaliser cette recette vous-même ! Pâte à brioche, crème pâtissière à la vanille, pépites de chocolat : tout y sera ! Vous n'avez plus qu'à suivre nos étapes de préparation ci-dessous ↓ br br Ingrédients: br Pâte à brioche : br - 1 sachet de levure de boulanger sèche ( ou 10 gr de levure de boulanger fraiche) br - 2 c. à soupe de lait tiède (ou eau tiède) br - 300 gr de farine T45 br - 30 gr de sucre br - 1 c. à café de sel br - 3 œufs br - 165 gr de beurre pommade (coupé en petits cubes) br br Crème pâtissière : br - 25 cl de lait br - 1 c. à café d'extrait de vanille br - 40 gr de sucre (20 gr + 20 gr) br - 1 œuf br - 23 gr de maïzena br - 25 gr de beurre br br Garniture : br - 75 gr de pépites de chocolat br br Dorure : br - 1 jaune d'œuf br - 1 c.