جربوها اليوم، الذ كبدة ممكن توكلوهاـ رح يحبها الجميع br # كبدةbr #cooking leverbr # سهلولزيز br #cheflaila br br المكونات: br كبدة دجاج مغسلة ونظيفةbr خبز برايز او حمام حسب الرغبةbr بصل مفروم ناعمbr 2ملعقة كبيرة صويا صوصbr ١ ملعقة ملحbr املعقة ثوم بودرةbr ١ ملعقة بهارات مشكلةbr ١ ملعقة كزبرة ناعمةbr ١ ملعقة بهارات كيجنbr لحشوة الساندويش br صوص الطحينة br بصل مع سماقbr جرجير او خس اختياريbr br لعمل صوص الطحينة:br كأس لبنbr نصف كأس طحينية br رشة ملحbr رشة فلفل ابيضbr عصير ليمونة br فص ٢ فص ثوم مهروسbr ٤ معالق صغيرة ماء br تخلط جيداً لحين يصبح الخليط سائل تماماً ولا يوجد تكتلاتbr br بانتظار تعليقاتكم واقتراحاتكbr br br Ingredients:br Chicken liver, washed and cleanbr Rice bread or pigeons as desiredbr Finely chopped onionbr 2 tablespoons soy saucebr 1 tablespoon saltbr A spoonful of garlic powderbr 1 tablespoon mixed spicesbr 1 tablespoon fine corianderbr 1 tablespoon Cajun spicesbr For sandwich fillingbr Tahini saucebr Onions with sumacbr Arugula or lettuce optionalbr br To make tahini sauce:br A cup of milkbr Half a cup of tahinibr A pinch of saltbr A pinch of white pepperbr Lemon juicebr 2 cloves of crushed garlicbr 4 teaspoons waterbr Mix well until the mixture becomes completely liquid and there are no lumpsbr br Waiting for your comments and suggestions