No programa de hoje, aprenda com a chef Carla Serrano a fazer deliciosas ALMÔNDEGAS DE FRANGO COM MOLHO DE TOMATE! Bora aprender? br br INGREDIENTES PARA AS ALMÔNDEGAS:br • 15g de azeitebr • 70g de cebola em pedaços (1 unidade pequena)br • 2 dentes de alhobr • Ervas a gosto (orégano, manjericão, salsinha)br • 500g de peito de frango em cubosbr • 30g de aveia sem glúten em flocos finosbr • Curry a gostobr • Sal a gostobr br MODO DE PREPARO DAS ALMÔNDEGAS:br No processador, bata os 4 primeiros ingredientes. Em seguida, adicione o frango e bata novamente até obter uma massa homogênea. Despeje em uma tigela, adicione a aveia e tempere com curry e sal. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra e reserve na geladeira por 15 minutos. Modele as almôndegas com as mãos umedecidas em água e as disponha em uma assadeira untada. Asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos. O tempo de forno pode variar de forno para forno.br br INGREDIENTES PARA O MOLHO:br • 1 fio de azeitebr • 70g de cebola em cubinhos (1 unidade pequena)br • 2 dentes de alho picadosbr • 400g de tomate pelado batido ou passata de tomatebr • Manjericão seco ou fresco a gostobr • Sal a gostobr br MODO DE PREPARO DO MOLHO:br Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem levemente dourados. Adicione o tomate batido e deixe cozinhar por alguns minutos.br Tempere com o manjericão e o sal. Coloque as almôndegas na panela com o molho. Ou disponha as almôndegas em uma travessa de servir e cubra com o molho.