اطيب فطائر من تحت ايد بنتيbr br المكونات العجينbr br ماء دافئ ( كوب ونصف 375 ملل )br خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة 11 غرام )br سكر ( 1 ملعقة كبيرة )br زيت زيتون او نباتي ( ثلث كوب 75 ملل ) br دقيق ( طحين ) ( 4 أكواب وربع 600 غرام تقريبا ) br ملح ( 1 ملعقة صغيرة )br br مكونات الحشوة br br جبنة موتزريلا كمية وفيرة br فلفل أخضر وأحمر حلو br