Beginilah rupa Kue kura-kura, kue ikan, hingga kue teratai atau shintao, kue khas yang hanya muncul saat Imlek. Kue-kue khas ini terlebih dulu digunakan untuk persembahan dalam ritual upacara persembahyangan sebelum disantap karena dipercaya sebagai simbol kebahagiaan, kegembiraan, kemakmuran, dan keberuntungan.