Chef impressiona turistas ao colocar a mão no fogo para preparar pratos no Japão. A técnica usada por Toyo, sem se machucar, é uma atração à parte em seu restaurante. Clientes que visitam o local em Osaka fazem questão de gravar o preparo 'arriscado'. Para fazer a ação, o chef usa a técnica de mergulhar a mão em um balde com água e gelo. Na sequência, o homem manuseia os alimentos com as labaredas vindas de um maçarico.