br 4-6 kişilikbr Hazırlama:15 Dakikabr Pişirme: 30 Dakikabr br Tavuklu Nohutlu Pilav;br br Malzemelerbr Pilavı için;br br 2 yemek kaşığı tereyağıbr 2 yemek kaşığı sıvı yağbr 2 su bardağı pirinçbr 1 su bardağı haşlanmış nohutbr 1 tatlı kaşığı tuzbr 2 su bardağı sıcak tavuk suyu (400 ml)br 1 su bardağı sıcak su (200 ml)br Ilık su (pirinci ıslatmak için)br br Tavuğu için;br br 2 adet tavuk göğüsbr 1 yemek kaşığı tereyağıbr 1 yemek kaşığı sıvı yağbr 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberbr 1 çay kaşığı karabiberbr 1 çay kaşığı pul biberbr 1 çay kaşığı kekikbr 1 çay kaşığı tuzbr br Hazırlanışıbr İlk olarak 15 dakika kadar ılık suda beklettiğimiz pirinçleri güzelce yıkayalım.br Nişastasından arındırdığımız pirinçleri bir süzgeç aktararak suyunu süzdürelim.br Diğer taraftan pilav tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım.br Tereyağı eridikten sonra pirinçlerimizi ekleyelim ve pirinç taneleri birbirinden ayrılıp şeffaflaşana kadar kavuralım.br Pirinçler kavrulduktan sonra 1 su bardağı haşlanmış nohutu da tencereye ekleyelim ve birkaç dakika nohut ve pirinci birlikte kavuralım.br 2 su bardağı sıcak tavuk suyu, 1 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek güzelcebr karıştıralım.br Tencerenin kapağını kapattıktan sonra pilavımı önce orta veya yüksek ateşte üzeri göz göz olmaya başladıktan sonra ise kısık ateşe alarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişmeye bırakalım.br Suyunu çektikten sonra pilavın üzerine bir kağıt kapatalım, 10-15 dakika boyunca pilavımızı dinlenmeye bırakalım.br Önce düdüklü tencerede haşladığımız 2 adet tavuk göğsünü mikserle tel tel didikleyelim.br Tavuk etini lezzetlendirmek için tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı alarak tereyağını eritelim.br 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekiği ilave edelim. br Tavuk etlerini tencereye aktaralım ve tavuklar tamamen baharata bulanıncaya kadar güzelce karıştıralımbr Son olarak tavuklarımızı 1 çay kaşığı kadar tuzla lezzetlendirdikten sonra ocağı kapatalım.br Servis etmek için küçük bir kasenin içerisine önce tavukları yerleştirelim.br Daha sonra üzerine pilav doldurup kaşıkla düzeltelim.br Hazırladığımız kaseyi bir servis tabağına ters çevirelim ve servis edelim.