Qui dit souveraineté alimentaire, dit produire plus notamment pour certaines productions comme la volaille par exemple. Selon l'interprofession, près de 50 de la volaille consommée en France est importée en 2024. Pourtant quand des éleveurs portent des projets d'installation de nouveaux bâtiments d'élevage, cela soulève régulièrement des contestations fortes localement qui peuvent pousser certains à carrément abandonner leur projet.