Tous en cuisine #69 : Je teste le risotto à la tomate de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion)br Temps de préparation : 15 minutesbr Temps de cuisson : 20 minutesbr INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNESbr • Bouillon à la tomate : 35cl de bouillon cube (1 cube : 700ml d’eau) ; 200g de sauce tomate ; Quelques feuilles de basilic ; 1 gousses d’ail épluchées et dégerméesbr • 175g de riz arborio (riz à risotto)br • 1 échalote épluchée et ciselée ou 1 oignon épluché et ciselébr • 5cl de vin blancbr • 40g de parmesan râpébr • 20g de beurrebr • 12 mozzarella coupée en petits cubesbr • 60g de thon à l’huile d’olivebr • Quelques olives vertes en quartiersbr • Feuilles de basilicbr • Huile d’olivebr • Sel fin et poivre du moulin