معمول العيد بالسميد والطحين مع جميع اسرار نجاحها 100 والعيار بالكوب بحشوة التمر مع رباح محمدbr br المكوناتbr br سميد فرخة ( سميد مطحون ناعم جدا ) ( 4 أكواب )br دقيق ( طحين او فرينة ) ( 3 أكواب )br سمنة مذابة ( بحرارة الغرفة ) ( كوبين ونصف )br شمر ( الحبة الحلوة ) او يانسون ( أختياري ) ( 1 ملعقة كبيرة )br حليب بودره ( 3 ملاعق كبيرة مليانة )br بيكنج باودر ( ربع ملعقة كبيرة )br ماء الزهر او ورد ( نصف كوب )br قطر ( شيرة ) بارد جدا ( كوب وربع )br br نحضر الحشوةbr br تمر عجوة ( 1 كيلو غرام )br سمنة ( 2 ملعقة كبيرة )br ماء الزهر ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )br هيل مطحون او قرفة ( ربع ملعقة كبيرة )br يمكن رشها بالسكر بودره ( أختياري )