Los pro­duc­tos na­ti­vos y las téc­ni­cas mi­le­na­rias de los in­dí­ge­nas aus­tra­lia­nos para iden­ti­fi­car, re­co­lec­tar, se­lec­cio­nar y usar los ali­men­tos del bos­que co­bran fuer­za den­tro de la nue­va gas­tro­no­mía aus­tra­lia­na.br br ¡Conoce más!br br Nota:br br Foto de portada: Rocío Otoya vía EFE.