Sébastien Martiny est le responsable de la préparation olympique en trampoline. Passionné de trampoline depuis son enfance, il devient athlète de haut niveau puis entraîneur, se rendant un peu partout dans le monde. À 11 ans, il a donné une démonstration de trampoline dans l'Accor Arena. Aujourd'hui, il y revient pour les Jeux Olympiques de Paris 2024 en tant qu'entraîneur de l'équipe de France.