سمك السلمون من الأسماك الأكثر طلبا في العالم، في وقت تتعرض فيه أجزاء كبيرة من محيطات العالم للصيد الجائر. في النرويج يحاول مزارعو الأسماك تربية سمك السلمون بطرق مستدامة.