-ANDRÉS DE JESÚS VÉLEZ FRANCO- GASTRONOMÍA COLOMBIANA: MOTE DE QUESO, CAZUELA DE MARISCOS Y MÁS (PARTE 2) (@AndresdeJesus90) br El Mote de Queso es un plato costeño hecho con ñame y queso costeño en una base cremosa de leche de coco, cilantro y cebolla, ideal para disfrutar con arroz blanco.