Connaissez-vous la devise du Maréchal Joffre ? « Ne rien faire, tout faire faire, ne rien laisser faire ». Cette devise pourrait être celle des entreprises, qui de Nike à Subway, en passant par Benetton ou Toyota, on fait reposer leur succès stratégique sur une utilisation massive de la sous-traitance. Plutôt que de posséder en propre la totalité des ressources et des compétences nécessaires à leur activité, ces entreprises ont préféré mobiliser des prestataires externes afin de construire rapidement et à moindre frais leur chaîne de valeur. [...