Cette duxelle s'ecrit Duxelles de champignons. C'est une recette traditionnelle francaise qui remonte au Moyen Âge. Elle est originaire de la région de Paris et a été popularisée par les cuisiniers de la cour royale française. Elle peut agrémenter énormement de plats comme les rôtis de viande et les plats végétariens. Elle peut également completer une sauce pour des pates par exemple ou servir de farce. C'est une préparation simple à base de champignons et d'échalotes cuit avec du beurre. br br Ingredients br br 150 g de champignons de Paris br br 12 oignon br br 12 échalote br br 50 g de beurre br br Sel et poivre br br N'hésitez pas à commenter si vous avez réalisé la recette, noté des difficultés, réussi ou goûté la recette de duxelles de champignons br N'oubliez pas de liker la vidéo si vous avez découvert la recette, si vous avez aimé la vidéo ou tout simplement pour m'encourager.