Hoy voy a preparar empanada de bonito y pimiento y lo voy a hacer desde cero. Siguiendo la receta de masa que me enseñó una amiga gallega hace muchos años y que resulta muy sencilla. Con trucos que la hace más sabrosa y con una textura espectacular. br br #LG br br INGREDIENTES br br Para el relleno br br 50 ml de Aceite de oliva virgen extra br 1 cebolla br 12 pimiento rojo br 12 pimiento verde br 2 latas de atún el aceite de oliva br br Para la masa br br 75 ml de aceite de oliva virgen extra + jugos de pochar el relleno br 75 ml de agua br 5 g sal br Sal br 200 g de harina de trigo br 20 g de manteca de cerdo br 1 huevo br br Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas. br br Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces: br - Frigorífico br - Horno hhttps:bit.