O estilo de vida dos adeptos do veganismo, que é celebrado nesta sexta-feira (1º), com o Dia Mundial do Veganismo, tem crescido em Belém e, cada vez mais, empreendedores estabelecem seu espaço no mercado. É o caso do empresário Francisco Sridhara, proprietário de um restaurante vegetariano que já existe na capital paraense há 15 anos e, com o passar do tempo, também passou a ter todos os pratos com opções veganas, devido ao crescimento do segmento.