8 KİŞİLİK br PİŞME SÜRESİ 70 DAKİKAbr 10 DAKİKA YÜKSEK 60 DAKİKA KISIKbr br MALZEMELERbr 1 ADET BÜYÜK BOY LAHANAbr Haşlamak için yeterince su, 2 kaşık süt ve 1 parça ekmek kabuğu br br İÇ MALZEMELERİ br 200 gram yağlı kıyma br 1 büyük soğan br 6-7 diş sarımsak br 1 çay bardağı zeytinyağı veya başka bir sıvıyağ br 2 yemek kaşığı salça ( domates-biber)br 1 çay kaşığı karabiberbr 2 su bardağı pirinç br 1 demet maydanoz br 2 yemek kaşığı nar ekşisi ( pişme suyuna ekstra 1.5 yemek kaşığı daha ekledim.