Spreco alimentare, solo nel Lazio ogni anno 26kg di cibo buttatobr Ospite in collegamento prof. Luca Falasconi, responsabile scientifico di "Waste Watcher International"br br Gli italiani sono molto legati alla tradizione culinaria e il cibo è praticamente parte integrante della nostra storia, eppure sono anche coloro che sprecano moltissimo. In occasione della “Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare” si è calcolato quanto cibo finisce nella spazzatura nel nostro paese e, per essere ancora più specifici, nella nostra Regione: solo a Roma ogni anno si sprecano oltre 26 chilogrammi di cibo per abitante.br br Un numero enorme, anche se è il 2,4 in meno rispetto alla media nazionale. I dati arrivano da Luca Falasconi, responsabile scientifico e coordinatore nazionale di Waste Watcher International e della campagna Spreco Zero, docente di Politica agraria dell’università di Bologna. Nel Lazio si sprecano, per l’esattezza, 26,68 chilogrammi di cibo all’anno per abitante.br br Andando ancora di più nello specifico, in tutta la regione si butta il 20 in più di verdure rispetto alla media nazionale e il 16 in più di prodotti ortofrutticoli secchi, come noci e nocciole.br br E sempre confrontando il Lazio col resto d’Italia, è qui che si sprecano parecchie specialità che si gustano a colazione: +22 rispetto alla media nazionale.br br Vedi il servizio: Spreco alimentare nel Laziobr br Inaspettatamente a buttare più cibo sono le famiglie senza figli, che sprecano il 38 in più rispetto alla media regionale. Quelle con figli, invece, il 29 in meno. La cosa sorprendente è che il “ceto popolare” disperde il 18 in più rispetto alla media del Lazio: “Questo denota che chi ha redditi più bassi fa acquisti di più bassa qualità che comportano un aumento dello spreco, la spinta inflattiva quindi non solo comporta un’alimentazione meno sana ma anche un maggiore spreco”, ha spiegato Falasconi.br br br DOVE SEGUIRCIbr br GUARDACI IN TV SUL DIGITALE TERRESTRE:br br Radio Roma Television LCN Regione Lazio canale 14 DTTbr Radio Roma LCN Regione Lazio canale 15 DTTbr Radio Roma Network LCN Nazionale canale 222 DTTbr br ASCOLTACI IN RADIO SU FM | DAB:br br Roma 104.0 FMbr Latina 87.8 FMbr Rieti 91.8 FMbr Amatrice (RI) 95.4 FMbr Frosinone 96.5 FMbr br SEGUICI SU SITO WEB E SOCIAL NETWORK:br br 🌎 Sito web: 📲 WhatsApp: +39 3202393833br 🎥 YouTube: 👍 Facebook: 📸 Instagram: 🐦 Twitter: 👔 LinkedIn: 🎬 TikTok br SCARICA L’APP:br br iPhone, iPad, Apple Car Play ed Apple Tv sull’Apple Storebr Smartphone, Android Auto ed Android Tv su Google Play Store e Huawei su AppGallerybr TIMvision, Amazon Fire SticK e WebOS Tv per Samsung LG.br br ASSISTENTE VOCALE:br br Pronuncia “APRI o AVVIA o METTI o RIPRODUCI Radio Roma” su Amazon Alexa e Apple Siri, oppure “PARLA con Radio Roma” su Google Assistant.