Une soupe réconfortante et parfumée pour voyager en Asie en une bouchée ! 👌🥵br br ✨ Ingrédientsbr • 1 oignonbr • 2 gousses d’ailbr • Quelques jeunes oignons ou verts de poireaubr • 6 à 8 gyozas (frais ou surgelés)br • 1 CàC de gingembre moulu ou fraisbr • 1 CàS de pâte de currybr • 500 ml d’eau chaudebr • 1 CàC de sauce sojabr • 200 ml de lait de cocobr • 50 g de petits pois cuitsbr • Coriandre fraîchebr br Toppings : oignons frits, graines de sésame, huile de sésamebr br ✨ Préparationbr - Faites revenir l’ail, l’oignon et le gingembre dans une poêle avec un peu d’huile.br - Ajoutez la pâte de curry, mélangez bien, puis versez l’eau chaude et laissez mijoter quelques minutes.br - Incorporez le lait de coco, les petits pois cuits et un peu de coriandre ciselée.br - Terminez en ajoutant les gyozas directement dans la soupe et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.