Den 16. december i Vinterbyøster, hvor Julius viser onkel Alfred, at han har lært at få søløven Sørine til at gøre kunster, Julius træner. Det er dog ikke alle i byen, der synes lige godt om det, bagerens dreng går og lærer sig. I dag ser det ud, som om det sner i Vinterbyøster, men det er Tante Rosa, der går på line over torvet - med en pose risengryn.