Venimos con un batchcooking diferente y especial. Vamos a solucionar un menú de fiesta en dos horas con cinco recetas fáciles, pero bien lucidas. Como entrante: espárragos rellenos con mayonesa de espinacas. Como principales, dos opciones: wellington de verduras con crema inglesa de curry y redondo de ternera a la naranja. Como guarnición: cebollitas francesas glaseadas. br Y como postre: panna cotta de chocolate blanco con frutos del bosque. br br #LG br br ¿Te gusta cómo suena? Pues quédate con nosotros. br br INGREDIENTES br br Espárragos blancos rellenos de salpicón de pulpo br Para 6 personas br br 1 pimiento verde br 1 pimiento amarillo br 1 cebolla morada br 12 aceitunas negras sin hueso br 12 pata de pulpo cocido br 12 espárragos blancos gruesos br br Para la salsa: br 1 huevo br 1 cda de zumo de limón br 100 ml de aceite de girasol br 100 ml de aceite de oliva br Un puñado de espinacas frescas br br Redondo a la naranja br Para 6 personas br br 1 kg de redondo de ternera br 1 cebolla br 4 dientes de ajo br 1 pimiento verde br 1 zanahoria br 2 ramas de romero fresco br 200 ml de vino blanco br 400 ml de zumo de naranja br 800 ml de caldo de ave br Aceite de oliva virgen extra br Sal br Pimienta negra molida br 1 cda de almidón de maíz (opcional) br br Wellington de verduras con crema inglesa de curry br Para 6 personas br br 1 calabaza cacahuete entera, sin pelar (solo usaremos la parte estrecha) br Aceite de oliva virgen extra br 2 dientes de ajo br 1 cebolla br 250 g de champiñones br 80 g de nueces br Sal br Pimienta negra br 1 cdta de tomillo seco br 1 cda de mostaza br 2 láminas de masa de hojaldre de forma rectangular o cuadrada br br Para la salsa: br 400 ml de leche evaporada br 100 ml de leche de coco br 20 g de curry molido br 6 yemas de huevo br 5 g de almidón de maíz br Sal br br Cebollitas glaseadas br br 100 g de mantequilla br Un chorrito de aceite de oliva br 18 cebollitas francesas br 400 ml de vino blanco dulce br Sal br Pimienta negra molida br br Panna cotta de chocolate blanco con frutos rojos br Para 6 personas br br 300 g de leche entera br 300 g de nata para montar (34 M.G. mínimo) br 140 g de chocolate blanco br 100 g de azúcar br 9 g de gelatina en láminas br Frutos del bosque (frambuesas, moras, arándanos, grosellas,...) para decorar br Menta fresca para decorar br br Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas. br br Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces: br - Frigorífico br - Horno hhttps:bit.