Ingrédients :br Pour la génoise :br - 8 oeufsbr - 250g de sucrebr - 250g de farinebr - 1 cc de levurebr - 1 bonne cuillère à soupe chocolat en poudrebr Pour la crème :br - 750g de mascapornebr - 150g de saint moretbr - 1 à 2 cs de cacaobr - 20 cl de crème liquide à 35br - 3 à soupe de sucre glacebr - 1 gousse de vanille (ou vanille liquide)br Autres :br - Décors pour buchebr - Cocobr Indications :br Temps de cuisson 12 minuts à 180°br Laisser la buche 2 heures au frigo minimun