O pistache, uma oleaginosa conhecida por seu sabor único, tem se destacado no combate ao colesterol alto, superando até mesmo alimentos tradicionalmente considerados antioxidantes.br br Sua composição rica em antioxidantes, como as vitaminas C e E, e fitoesteróis, torna o pistache uma excelente escolha para quem busca melhorar a saúde cardiovascular e controlar os níveis de colesterol.