Servizio tratto dalla puntata del 250307 del programma Exit, condotto da Ilaria D'Amico. br br Il consumo di carne e cibi animali rappresenta oggi una delle principali cause di inquinamento ambientale. L'allevamento di animali è considerato il secondo principale fattore di riscaldamento globale (maggiore del traffico stradale, aereo e navale dell'intero pianeta), oltre che causa di consumi massicci di energia, acqua e risorse alimentari, intenso uso di pesticidi e altre sostanze chimiche, disboscamento, inquinamento delle acque e altri problemi di natura ecologica. br br Per sapere come mangiare nel rispetto dell'ambiente visita . br Per maggiori informazioni sui vari aspetti legati al consumo di carne visita .