Sindirim sisteminden bağışıklığa, cilt ve saç sağlığına kadar birçok rahatsızlığa iyi gelen ve akşam saatlerinde mahalle aralarında seyyar satıcılar tarafından satılan boza hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile dikkat çekerken Bursa'daki bir bozacı gecede 20-25 litre boza sattığını açıkladı.