Aprende a preparar esta deliciosa ensalada mexicana llena de color y sabor, perfecta para cuidar tu alimentación sin sacrificar el gusto. br br La gastronomía mexicana se caracteriza por su colorido y sabor intenso, no solo en sus platillos tradicionales, sino también en sus propuestas más frescas y ligeras. Esta ensalada mexicana representa perfectamente ese equilibrio entre nutrición y tradición, incorporando ingredientes típicos como el elote, aguacate y cilantro en una preparación contemporánea. br br Lo que hace especial a esta receta es la combinación de texturas y sabores: la cremosidad del aguacate y el aderezo, el crujiente del elote, la suavidad del queso panela y la proteína del pollo sazonado. Es una opción ideal tanto para una comida principal ligera como para acompañar carnes asadas o pescados, demostrando que comer saludable puede ser también una experiencia llena de sabor.