Recette Plat br br Après avoir appris à cuire le maquereau au four, il faut absolument que vous testiez cette recette de maquereau laqué à la sauce soja! Ce poisson souvent sous estimé est pourtant très savoureux, surtout cuisiné de cette façon : un laquage aux saveurs asiatiques à tomber par terre, pour un doux mélange sucrésalé. Vous n'aurez plus qu'à le servir avec du riz blanc (ici on a choisi du riz à sushi), un peu de ciboulette ciselée sur le dessus et hop, un plat équilibré et super gourmand! br br Ingrédients: br - 1 filet de maquereau nettoyé br - 2 c. à s sauce soja br - 1 c. à café de mirin br - 1 c. à café d'huile sésame grillé br - 1 c.