Rezept Snacks br br Nach der klassischen Erdbeer-Charlotte folgt nun die Birnen-Charlotte! Ein Fruchtwechsel für ein immer noch köstliches Ergebnis ;-) br Ein traumhaftes Dessert, bei dem die weichen Boudoirs, die cremige Creme und die frischen Birnen Ihnen eine exquisite Verkostung bieten. br Unsere persönliche Note, die den Unterschied ausmacht? Geröstete Mandelblättchen :-) br Verfolgen Sie Schritt für Schritt die Zubereitung dieses Gebäcks mithilfe unserer schriftlichen Erklärungen, Fotos und Videos. br br Zutaten: br Für die Charlotte : br - 250 gr Boudoirs br - 300 gr Birnen br - 20 cl flüssige Sahne 30 MG br - 150 gr Mascarpone br - 50 gr Puderzucker br - 1 Vanilleschote (optional) br - 75 gr Mandelblättchen br - Wasser br br Zum Verzieren: br - 3 kleine Birnen zum Schneiden (ca. 200 gr).