Rezept Vorspeise br br Kürbisblüten (auch Zucchiniblüten genannt) sind ein hervorragendes Gemüse, das im Sommer sowohl im Supermarkt als auch beim Gemüsehändler leicht zu finden ist. Sie können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden (Kürbisblüten-Nudelgerichte und gefüllte Zucchiniblüten sind ein italienischer Favorit), aber hier werden wir sehen, wie man sie frittiert zubereitet: ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das jeder liebt. Wir haben einen Teig mit sehr kaltem Sprudelwasser verwendet, um diesen ersten Früchten mehr Knusprigkeit zu verleihen, ein kleiner Trick für ein trockenes und schmackhaftes Braten.