Rezept Appetizer br br Lust auf ein farbenfrohes und geschmacksintensives Gericht? Dann sind Sie bei diesem kolumbianischen Bandeja Paisa genau richtig! Ein komplettes Gericht, bei dem man gerne die verschiedenen Zutaten, die sich einem bieten, aufpickt: Chorizo, Kochbananen, Avocado, Reis oder auch Eier. Kurz gesagt: Lassen Sie sich mitreißen und vor allem keinen Krümel der Reise entgehen ;-) br br Zutaten: br Für das gezupfte Fleisch : br - 100 g Rindfleisch br - 2 Tassen Wasser (460 ml) br - 1 Tomate br - 2 Knoblauchzehen br - 2 Zwiebeln br - Petersilie (nach Geschmack) br br Für das "Chicharron": br - 1 Scheibe frischer Schweinebauch (dicke Scheibe). br - 1 Tasse Wasser, um den Schweinebauch zu kochen.