Alla Fiera di Rimini in corso fino al 22 gennaio 2025 la 46ª edizione di SIGEP World - The World Expo for Foodservice Excellence, manifestazione di riferimento internazionale per le filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, panificazione e pizza organizzata da Italian Exhibition Group. 138mila metri quadrati di esposizione, 30 padiglioni e 1.300 brand, oltre 3.000 buyer internazionali. Guest country,l’Arabia Saudita, un Paese strategico per l’hospitality e l’out of home. Tra i padiglioni si aggiravano chef e pizzaioli gourmet. Star social e seguitissima anche a Rimini, lo chef e showman romano Max Mariola che allo stand Bravo Spa ha preparato l'originale gelato al gusto carbonara.