Les saucisses choucroute : br br Pour 8 belles saucisses :br br 200g de poitrine fumée br 400g de choubr 1 saucisse de Morteau br 400g de palette fumée br 100g de saucisson à l'ailbr 2 saucisses Francfort br br Hache tout avec un robot. Enfile un boyau sur un entonnoir ou une bouteille et pousse le tout avec une cuillère en bois. Veille a ce que ça soit bien serré dans la saucisse. Cuisson classique ou au brasero : le mien c'est @grillrostcom en coIIaboration commerciaIe.