학교 급식실 조리 종사자들은 수백 인분의 식사를 준비하면서 날마다 뜨거운 기름과 고온의 증기에 노출돼 있습니다. br br 경기도교육청이 이런 문제를 해결하기 위해 다양한 요리가 가능한 조리 로봇을 도입했습니다. br br 최기성 기자입니다. br br [기자] br 뜨거운 기름이 끓어오르는 대형 튀김 솥 앞에서 로봇팔이 움직입니다. br br 튀김끼리 붙지 않게 섞어주는 모습이 조리사의 손놀림과 비슷합니다. br br 경기도교육청은 지난해 12월 '다기능 조리 로봇'을 도내 다섯 개 학교에 시범 도입했습니다. br br 장비를 바꿔 달면 튀김과 볶음, 국물, 탕까지 모든 조리가 가능합니다. br br [윤혜정 경기 안성 내혜홀초 영양교사 : 솥 앞에서 뜨거운 데서 계속 저어주거나 넣어줘야 되는데, 조리사님들이 덜 어깨를 쓰고 무거운 걸 덜 저을 수 있는 그런 점에서 조리사님들이 많이 만족하고 있는 편입니다.] br br 도교육청은 로봇 도입으로 조리 종사자가 재료 손질과 양념 제조 같은 기본 작업에 더욱 집중할 수 있게 됐다면서, 근무 환경이 크게 개선됐다고 평가했습니다. br br 또 본체 부피를 줄여 조리실 차지 면적을 최소화했고, 작업자 보호를 위한 안전장치도 갖췄다고 밝혔습니다. br br 인력 감원이 이뤄지는 것 아니냐는 지적에는, 인력 대체가 아닌 편리성 제공 측면에서 로봇을 도입했다고 설명했습니다. br br [노주영 경기도교육청 학교급식보건과 주무관 : 상생과 효율 두 가지 가치에 큰 중점을 두었습니다. 일단 인력 감원 없이 교직원의 건강권 확보를 위해서 상생에 우선 큰 가치를 두고….] br br 도교육청은 앞으로 '거점형 튀김 조리 지원실'을 만들어 조리사 대신 로봇이 요리한 튀김을 인근 학교 급식실로 배송해 위험 요소를 줄인다는 계획입니다. br br YTN 최기성입니다. br br br 촬영기자 : 장명호 br br br br br br YTN 최기성 (choiks7@ytn.co.kr)br br ※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' br [카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 br [전화] 02-398-8585 br [메일] social@ytn.co.krbr br ▶ 기사 원문 : ▶ 제보 안내 : , 모바일앱, social@ytn.co.