A folha de louro contém uma série de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Rica em vitamina C, vitamina A, ácido fólico e minerais como cálcio, potássio, magnésio, ferro, zinco, selênio e cobre, a planta oferece uma excelente fonte de benefícios para a saúde.br br Na culinária, a folha de louro é usada principalmente seca, já que, nesse estado, libera mais seu aroma, sendo um ingrediente comum em pratos como risotos, sopas e feijão. No entanto, ela também é excelente para a preparação de chás que promovem benefícios digestivos e anti-inflamatórios.