Entre 600.000 et 620.000 visiteurs sont attendus à partir de ce samedi 22 février et jusqu’au 2 mars au Salon de l’agriculture à Paris. Mais aussi un millier d’exposants et 4.000 animaux dont la vache limousine « Oupette », l’égérie de cette édition 2025 ! br br Pour son éleveur Alexandre Humeau, c’est « la reconnaissance ». De son travail, mais aussi de celui de son père et de son oncle avant lui, dans un contexte éprouvant pour les agriculteurs, qui peinent à transmettre leurs exploitations.