L'étiquetage nutritionnel obligatoire permet de contrôler ce que l'on achète en épicerie, et de maîtriser la valeur nutritionnelle des plats cuisinés à la maison. Mais au restaurant, sait-on vraiment ce que l'on mange? Il y a un an, L'épicerie s'était déjà posé la question, et avait constaté qu'il était très difficile d'avoir de l'information sur les valeurs nutritionnelles des plats.