Découvrez comment préparer de délicieux baghrirs, les fameuses crêpes mille trous, moelleuses et légères ! 🥞😍 Suivez cette recette simple et rapide pour réussir des baghrirs parfaits à chaque fois.br br 🥣 Ingrédients :br br 🌾 250 g de semoule extra finebr 🌾 150 g de farinebr 🍞 5 g de levure boulangèrebr 🧂 1 cuillère à café de selbr 💧 650 ml d'eau tièdebr ⚗️ 2 sachets de levure chimiquebr br Étapes pour préparer des Baghrirs (crêpes mille trous) br br 1️⃣ Préparer la pâte br - Dans un bol, mettre la semoule et la farine. br - Placer le sel dans un coin et la levure boulangère dans un autre coin. br - Mélanger le tout. br br 2️⃣ Mixer la pâtebr - Verser l’ eau tiède et bien mélanger. br - Mettre le mélange dans un **mixeur** et mixer pendant **2 à 3 minutes**. br - Ajouter 2 sachets de levure chimique et mixer encore 1 minute. br br 3️⃣ Repos de la pâte br - Verser la pâte dans un saladier et laisser reposer 10 minutes. br br 4️⃣ Cuisson des baghrirs br - Chauffer une poêle à feu moyen. br - Déposer une louche de pâte au centre sans l’étaler. br - Laisser cuire uniquement d’un côté jusqu’à ce que des trous apparaissent et que la surface soit sèche. br - Retirer du feu lorsque la face cuite est dorée. br br 5️⃣ Entre chaque baghrir br - Passer la poêle sous l’eau froide . br br 6️⃣ **Refroidissement** br - Une fois cuits, poser les baghrirs sur un torchon propre et laisser tiédir sans les empiler. br br 🍯 Servir chaud avec du miel et du beurre fondu.