김치도 특급…호텔 김치 ‘불티’

김치도 특급…호텔 김치 ‘불티’

ppbr br [앵커]br우리 밥상에서 빠질 수 없는 김치, 정성과 시간이 많이 들다 보니 김장을 하는 대신 사 먹는 분들 많으시죠. brbr요즘에는 값이 두 배 이상 비싼데도 호텔 김치를 찾는 사람들이 날로 늘고 있다는데요.brbr왜그런지 우현기 기자가 취재했습니다.brbr[기자]br서울 중구의 한 유명호텔 뷔페. br br밑반찬인 김치가 종류별로 놓여져 있습니다. br br호텔 뷔페에 나오는 총각 김치입니다. br br고객들이 사고 싶다는 문의에 판매도 하고 있는데요. br br입소문을 타면서 이제는 김치 구독 서비스까지 선보였습니다.br br원하는 제품과 중량을 배달 주기에 맞춰 집으로 배송해주는 겁니다. brbr가격은 일반 포장 김치보다 두 배 이상 비쌉니다. brbr하지만 고급 재료를 사용하고 특급호텔이 만들었다는 인식 때문에 프리미엄 김치로 인기가 높습니다. br br[호텔 김치 소비자] br"호텔 김치는 왠지 생각에 깨끗할 것 같기도 하고 믿음도 가고 해서 자주 애용하는 편이고, 실제로 맛있고요" br br특급호텔들이 김치 사업을 벌이는 것은 수익성이 뛰어나기 때문입니다. brbr실제로 한 호텔은 지난해 10월 김치 사업을 시작했는데, 넉 달만에 1만 개가 넘게 팔렸습니다. brbr다른 호텔도 지난 1~2월 김치 매출이 1년 전과 비교해 47 증가했습니다. br br한 호텔은 김치사업팀을 별도 팀으로 격상하기도 했습니다. brbr[김병오 조선호텔앤리조트 김치사업팀 파트장] br"작년 같은 경우 저희 김치사업부가 46 성장했고요. 온라인 오프라인 몰에서도 반응이 너무 좋아서…" br br김치가 호텔의 주된 수익원 중 하나가 되면서 특급호텔들의 프리미엄 김치 경쟁도 더 치열해질 전망입니다. brbr채널A 뉴스 우현기입니다. br br영상취재 : 박희현 br영상편집 : 이혜리br br br 우현기 기자 whk@ichannela.


User: 채널A News

Views: 148

Uploaded: 2025-03-11

Duration: 01:56

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