Receita Prato Principal br br Os espetinhos de frango com molho satay são uma explosão de sabores asiáticos. O frango marinado em especiarias é grelhado até ficar suculento e dourado, enquanto o molho cremoso de amendoim e leite de coco traz um toque exótico irresistível. Simples de preparar, é perfeito para um jantar especial ou um encontro descontraído. Sirva com arroz ou legumes e embarque nessa viagem culinária ao Sudeste Asiático! br br Ingredientes: br Marinada: br - 1 col. de sopa de óleo girassol (ou outro óleo neutro) br - 12 col. de chá de sal br - 12 col. de chá de pimenta br - 1 pitada de caril (curry) em pó br - 1 pitada de cúrcuma em pó br - 1 pitada de coentro em pó br - gengibre (pequeno pedaço, aqui ralado) br - 1 dente de alho (esmagado aqui) br - 630 gr peito de frango (+- 2 unid.) br br Molho Satay: br - 1 col. de sopa de óleo neutro br - 50 g de manteiga de amendoim br - 1 col. de sopa (rasa) de pasta de curry vermelho br - 150 ml de leite de coco br - 14 de limão (suco) br - 1 col. de sopa de mel líquido br - 2 col. de sopa de molho de soja br - 1 dente de alho (pequeno) br br Acompanhamentos e coberturas (opcional): br - 100 g de arroz (basmati, neste caso) br - 1 col.