Les algues, véritables concentrés de nutriments, s’invitent dans nos assiettes. Riches en protéines, fibres, minéraux comme l’iode, et antioxydants, elles offrent de nombreux bienfaits : protection cardiovasculaire, gestion du poids, et bien plus. Mais attention aux métaux lourds ! Découvrez dans la chronique nutrition de Boris Hansel les promesses et les limites de cet aliment venu de la mer.br #chroniquenutrition #nutrition #algue #sante #alimentation #borishansel #iode br br Suivez-nous sur : br Youtube : br Facebook : br Twitter : br Instagram : br Tik Tok : br LinkedIn : br Bluesky : br Threads : br WhatsApp : br www.lepoint.