¿Buscas una receta fácil, rápida y sin gluten? Estas hamburguesas de pollo y brócoli se hacen en sartén,br son deliciosas, saludables y perfectas para toda la familia.br br Ingredientes para 2 personas:br br 300 gr pollo, yo he usado contramuslosbr 100 gr brócoli ralladobr 60 gr queso ralladobr Sal y pimienta al gustobr 2 huevosbr 3 cucharadas aceite de oliva virgen extrabr br Elaboración:br br Corta el pollo en cuadrados pequeños.br br Añade a un bol los huevos, el brócoli, queso, sal y pimienta, mezcla todo bien.br br Pon a calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una vez caliente, ve añadiendo y dando forma de hamburguesas, tapa la sartén y deja a fuego mediobajo durante 5 minutos, dale la vuelta y vuelve a tapar la sartén dejándolo otros 45 minutos.