Hoy, en Directo al paladar, volvemos con un batchcooking adaptado a la dieta keto. Con cinco recetas que se preparan en dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de plantear los menús de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, freidora de aire y horno convencional. Cocinamos SOPA DE MARISCO Y PESCADO, SALMÓN AL HORNO CON FRUTOS SECOS, AREPAS REINA PEPIADA, PASTEL DE JAMÓN Y QUESO DE CABRA Y HAMBURGUESAS CON BEICON Y QUESO.br br Sopa de marisco y pescado br Para 2 personasbr br 2 cdas de mantequillabr 1 diente de ajobr 2 ramas de apiobr 75 ml de salsa de pescadobr 200 ml de leche evaporadabr 1 cdta de tomillo secobr ½ limón, el jugo y la pielbr 60 g de queso crema tipo Philadelphiabr 200 g de rape (limpio sin piel ni espina)br 150 g de gambas peladas y crudasbr Salbr Pimienta negra molidabr br Salmón al horno con frutos secosbr Para 2 personasbr br 2 lomos de salmón con piel, pero sin espinas de 200 g cada unobr 20 g de nueces peladasbr 20 g de almendra laminada o granillobr 20 g de pistachos peladosbr 1 cdta de aceite de oliva virgen extrabr 1 calabacínbr Salbr Pimienta negra molidabr br Arepa reina pepiada br Para 2 personasbr br 1 pechuga de pollobr 12 cebollabr 1 hoja de laurelbr 8-10 granos de pimienta negrabr 12 aguacate madurobr 12 cebolla moradabr 12 diente de ajobr 1 cda de zumo de limónbr 4-5 ramas de cilantro frescobr 1 cda de mayonesabr Salbr Pimienta negra molidabr Para las arepas:br 150 g de harina de maíz precocida blancabr 240 ml de aguabr Salbr br Pastel de jamón y queso de cabrabr br Ingredientesbr Para 2 personasbr br 100 g de jamón serrano picado o virutas de jamónbr 1 cda de mantequillabr 1 cda de pan ralladobr 125 g de espinacas frescasbr 4 huevosbr 120 ml de nata líquidabr 75 g de queso de cabra (tipo rulo)br Salbr Pimienta negra molidabr br Hamburguesas con beicon y quesobr Para 2 personasbr br Ingredientesbr 4 lonchas de beiconbr 300 g de carne picada (de ternera, cerdo o mezcla)br 1 cda de agua fríabr 1 cdta de tomate concentradobr 12 cdta de ajo en polvobr 12 cdta de oréganobr Salbr Pimienta negra molidabr 2 pepinillos encurtidos grandesbr 2 lonchas de queso cheddarbr 1 tomatebr br Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.br br Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:br Frigorífico Horno hhttps:bit.