Makan Terong Mentah: Manfaat dan Sensasi Rasanyabr br Terong mentah sering kali kurang populer dibandingkan versi yang dimasak, tetapi sebenarnya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Kaya akan serat, antioksidan, dan rendah kalori, terong mentah dapat membantu pencernaan serta menjaga kesehatan jantung.br br Dari segi rasa, terong mentah memiliki tekstur renyah dengan sedikit rasa pahit yang khas. Beberapa orang menikmatinya sebagai lalapan dengan sambal, sementara yang lain mencampurnya dalam salad segar. Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah wajar karena kandungan solanin yang dapat menyebabkan efek samping jika dikonsumsi berlebihan.